たかせ雪杉ブランド
茶道の世界では茶室建材や曲物・指物などの茶道具はすべて赤部分しか使用しません。
そういった理由から丸太から製材する当社には必ずこの白身部分が少しずつ集まってきます。杉の赤と白の部分が混合した杉建材を一般の和室や居酒屋などで見かけることも多いと思いますが、当社が製材する高樹齢秋田杉の白部分は木目の細かさと耐久性が別物です。
赤と白を完全分離した高樹齢材で造る「雪杉障子」を筆頭に夏専用の「雪杉葦戸」などの特注製作も承っております。色むらの無く木目がまっすぐ通った白が集まった時のみの製品につき、完全予約制で製作させていただいておりますので、ご了承ください。
雪杉膳
木目の流れなどで障子などの建具材から漏れた白で製作しております。
細かい白を10枚ほど集めて真っ白な板を造り、カンナで表面をならし、八寸盆のようなヘギ板加工を施したお膳です。ご使用前に水を含ませますとウレタンコーティングのお膳では絶対に味わえないぜいたくで涼しげな空間を作ることができます。
| 雪杉膳 1客（税込） | ¥5,250 |
|---|---|
| 雪杉膳 5客セット（税込） | ¥24,000 |
